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Receta de Bizcocho de vainilla esponjoso

Super practica receta para hacer un Bizcocho de vainilla esponjoso muy sencilla y el bizcocho de vainilla queda bien alto, liviano y esponjosos no lleva manteca ni aceite.

El Bizcocho de esponjoso es ideal para ser servido solo o podemos rellenarlo y bañarlo, para de este modo obtener un Bizcocho decorado aun mas rico.

Espero les guste la receta de Bizcocho de vainilla esponjoso.

Bizcocho de vainilla esponjoso

Ingredientes para Bizcocho de vainilla esponjoso:


- 4 huevos
- 2 tazas de azúcar
- 1/2 taza de leche
- 2 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 2 cucharaditas de vainilla


Como hacer Bizcocho de vainilla esponjoso:


- Se parar las claras de las yemas de los huevos.
- Batir las yemas con 1 taza de azúcar.
- Calentar y agregar la leche.
- Seguir batiendo y agregar la harina, el polvo para hornear y sal.
- En otro recipiente batir las claras a nieve y agregar la otra taza de azúcar.
- Agregar la vainilla a las claras a nieve.
- Incorporar con movimientos envolventes las claras a nieve a la mezcla de yemas, es importante que los movimientos sean envolventes y con cuidado para que el bizcocho quede bien esponjoso.
- Enmantecar y enharinar un molde para horno.
- Verter la preparación en el molde.
- Llevar el Bizcocho a horno precalentado a temperatura moderada durante 25 minutos aproximadamente, o hasta que al introducir un palito este salga seco.


Como servir el Bizcocho de vainilla esponjoso:


- El Bizcocho de vainilla, puede servirse solo o espolvoreado de azucar glass.
- Tambien el Bizcocho vainilla esponjoso, es ideal para ser rellenado con algun dulce o mermelada y bañado con alguna cobertura que nos guste, por lo que es perfeto para utilizar como base de un pastel decumpleaños.


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Gracias!!

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