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Bizcocho humedo de coco con mantequilla

El Bizcocho humedo de coco con mantequilla es sumamente facil de hacer, solo lleva 5 ingredientes basicos, tiene una consistencia cremosa similar a la del brownie, y queda delicioso.

Si te gusta el coco, esta Receta de Bizcocho de coco seguro te va a encantar, es perfecto para acompañar con un rico cafe o te.

Espero que les guste la receta de Bizcocho humedo de coco con mantequilla facil.

Bizcocho humedo de coco

Ingredientes para la Bizcocho humedo de coco:


- 3 huevos
- 1 y 1/2 taza de azúcar
- 1 y 1/2 taza de coco
- 1 taza de leche
- 3/4 taza de harina
- 100 gramos de manteca


Como hacer la Bizcocho humedo de coco:


- En un bowl colocar los huevos y el azúcar, batir ligeramente.
- Incorporar los ingredientes secos.
- Por último agregar la manteca derretida.
- Volcar la preparación en un molde de 20 x 30 cm. previamente enmantecado y enharinado.
- Llevar a horno precalentado a temperatura moderada.
- Cocinar durante media hora o hasta que esté firme y dorado por fuera.
- Dejar enfriar el Bizcocho de coco en el molde antes de cortar.

Sugerencia:

- Se puede espolvorear al Bizcocho de coco con coco rallado o con azucar glass para una presentacion mas divertida.


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