La receta Bizcocho de manzana y canela es una receta facil de hacer, tambien es economica pues lleva muy pocos ingredientes y queda riquisima.

Espero les guste la receta de Bizcocho de manzana y canela.

Como hacer Bizcocho de manzana y canela:

- Lavar bien las manzanas.
- Pelar las manzanas, quitarles el corazón.
- Cortar las manzanas en cuartos y luego filetear las manzanas.
- Espolvorear con la canela en polvo a gusto.
- En un recipiente colocar los huevos y comenzar a batir por unos 7 minutos.
- Sin dejar de batir ir agregando el azúcar de a poco.
- Agregar la esencia de vainilla, sin dejar de batir.
- Cuando terminamos de agregar toda el azúcar, dejar de batir.
- Agregamos la harina de a poco, incorporando con movimientos envolventes de abajo hacia arriba.
- Seguir incorporando la harina hasta que la masa este homogénea.
- Enmantecar y enharinar una tartera redonda de 24 cm de diámetro aprox.
- Colocar un tercio de la mezcla sobre la tartera.
- Colocar los trozos de manzana, distribuyendo con mucho cuidado para no aplastar la masa.
- Cubrir las manzanas con el resto de la masa.
- Colocar el Bizcocho de manzana y canela sin manteca, en horno precalentado a 200º.
- Cuando la masa del Bizcocho haya subido bajar la temperatura del horno a 180º y hornear por 30 a 40 minutos.
- Servir el Bizcocho de manzana y canela templado o frio.