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Bizcocho de yogur de limon esponjoso

Con esta Receta de Bizcocho de yogur de limon se logra de modo bien facil un Bizcocho bien alto, esponjoso y con un delicado sabor a limon.

El Bizcocho de yogur ademas de ser muy facil de hacer, es una opcion practica y economica ya que no contiene mantequilla.

Espero les guste la receta de Bizcocho de yogur de limon esponjoso.

Bizcocho de yogur de limon esponjoso

Ingredientes para el Bizcocho de yogur de limon esponjoso:


- 3 huevos
- 1 vaso de azúcar
- 1 vaso de yogur de limon o natural
- 1 vaso de aceite vegetal
- 3 vasos de harina
- 1 cucharada de polvo para hornear
- ralladura de un limon

Nota: Utilizar un vaso de unos 200cc.


Como hacer la Bizcocho de yogur de limon esponjoso:


- Colocar los huevos y el azucar en un recipiente.
- Batir hasta obtener una mezcla blanca y esponjosa.
- Añadir el yogur, el aceite y mezclar.
- Agregar la ralladura de limon.
- Mezclar la harina con el polvo para hornear y tamizar.
- Agregar la harina de a poco a la mezcla de huevos con cuchara de madera y movimientos envolventes.
- Colocar la mezcla en un molde para horno enmantecado.
- Llevar el Bizcocho de yogur horno moderado durante unos 35 minutos.
- El Bizcocho de yogur estara lista cuando al introducir un palito este salga seco.

Sugerencias:

- Si se quiere decorar al Bizcocho de yogur de limon, con unas hebras de cascara de limon confitadas.


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Gracias!!

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