El Bundt cake, es un bizcocho de masa batida horneado en un molde denominado bundt. El molde bundt es un molde que tiene forma de corona, con un tubo central hueco por donde pasa el aire caliente durante el horneado y aristas muy marcadas que permiten obtener un bizcocho de formas atrayentes y encantadoras.

Elegimos hacer una Bizcocho Bundt cake de naranja, la receta es bien sencilla y el bizcocho es super rico.

Espero les guste la receta de Bizcocho Bundt cake de naranja y la puedan realizar.

Como hacer la Bizcocho Bundt cake de naranja:

- Rociar el molde con spray desmoldante.
- Precalentar el horno a 180ºC, (calor arriba y abajo).
- Batir la mantequilla junto con el azúcar con una batidora de varillas hasta que quede una mezcla homogénea.
- Añadir los huevos uno a uno, batiendo bien tras cada adición.
- Agregar el yogurt, la ralladura de naranja y la pizca de sal.
- Agregar de forma alternada la harina y el zumo de naranja. Esta parte es muy importante a la hora de mezclar, debemos hacerlo de forma alterna, empezando y acabando por la la harina y como siempre se debe tamizar.
- Por último, agregamos la levadura, mezclar suavemente.
- Verter la mezcla en el molde, dar unos cuantos golpes para que se rellenen todos los huecos.
- Llevar a horno a 180ºC por aproximadamente unos 45 minutos.
- El Bizcocho Bundt cake de naranja, estara lista cuando al introducir un palito este salga seco.
- Pasados diez minutos desmoldar el Bizcocho Bundt cake sobre una rejilla y espolvorear con azúcar glass.


Sugerencias:

- Cuando hacemos un Bizcocho Bundt cake, es importante que el molde sea uno chimenea y en lo posible que tenga esas forma irregular ya que es lo caracteristico de este tipo de bizcochos y quedara mas lindo.