Busca la receta de tu bizcocho

Bizcocho de piña al reves casero y facil

El Bizcocho de piña al reves, es riquisimo, con una capa de piña caramelizada deliciosa y un bizcocho liviano que se humedece con oporto.

El Bizcocho de piña al reves tambien se lo conoce como Bizcocho de piña invertido o volteado.

La receta de Bizcocho de piña al reves es muy facil de hacer y nos da la posibilidad de obtener un bizcocho piña sabroso y con una presentacion bien atractiva.

Espero les guste la receta de Bizcocho de piña al reves.

Bizcocho de piña al reves

Ingredientes para la Bizcocho de piña al reves:


Ingredientes para la base de piña:

- 1 taza de azúcar
- 100 gramos de mantequilla
- 1 lata de piña


Ingredientes para el Bizcocho:

- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de harina
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 vaso de oporto


Como hacer el Bizcocho de piña al reves:


Como hacer la base de piña:

- Hacer un caramelo con el azúcar y cuando haya fundido incorporar la mantequilla cortada en cubos.
- Dejar que llegue a un color claro.
- Acaramelar bordes y fondo de un molde desmontable de 28 cm.
- Acomodar por encima las rodajas de ananá bien escurridas. Reservar.


Como hacer la masa del Bizcocho de piña al reves:

- Batir los huevos con el azúcar hasta espumar y blanquear.
- Incorporar la harina tamizada con el polvo de hornear.
- Mezclar bien.


Como hacer el Bizcocho de piña al reves:

- Volcar la masa sobre las rodajas de piña.
- Llevar el bizcocho a horno precalentado moderado por 30 minutos o hasta que al insertar un palillo salga seco.
- Antes de desmoldar el bizcocho y en caliente, volcar por toda la masa el oporto, dejar que absorba bien y recién entonces desmoldar.


Como servir la Bizcocho de piña al reves:


- El Bizcocho de piña al reves se puede servir tibio con crema chantillí o helado.
- Otra opcion es servir el Bizcocho de piña al reves frío.

Si te gusto la Receta de Bizcocho de piña al reves, te invito a compartirla en las redes sociales:



Recetas de bizcochos:

- Receta de bizcocho de mantequilla facil
- Receta de bizcocho de avena
- Receta de bizcocho de anis
- Bizcocho de naranja esponjoso y muy facil
- Torta de vainilla
- Torta de naranja y semillas de amapola
- Torta de naranja esponjosa
- Bizcocho marmol de chocolate y naranja
- Torta de Nueces y Chocolate
- Torta de chocolate y dulce de leche rapida
- Torta de merengue con base de chocolate


Simplemente hace click en la imagen y comparte con tus amigos:



Tags: torta, bizcocho, queque, piña, invertido, casero, receta, al reves

1 Response to "Bizcocho de piña al reves casero y facil"

  1. lolines says:

    que rico!!!!!

Publicar un comentario

Bizcochos populares

Recetas de Bizcochos

Copyright

Importante: El contenido del este blog me pertenece y no puede ser usado para ningun uso sin previa autorización de su autora.
Powered by Blogger