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Bizcocho de coco esponjoso

El Bizcocho de coco esponjoso es sumamente facil de hacer, es muy rico, queda bien liviano y la receta es económica.

Si te gusta el coco, el Bizcocho de coco te va a encantar, porque es una receta muy practica, que permite obtener un Bizcocho de coco esponjoso, con un delicado sabor a coco.

Espero que les guste la receta de Bizcocho de coco esponjoso.

Bizcocho de coco esponjoso

Ingredientes para la Bizcocho de coco esponjoso:


- 3 huevos
- 6 cucharadas de aceite de maiz
- 1 taza de azúcar
- 100 gramos de coco rallado
- 1 taza de leche
- 2 tazas de harina
- 1 cucharada de polvo de hornear


Como hacer la Bizcocho de coco esponjoso:


- Colocar los huevos en un bowl grande y batir.
- Agregar el aceite y batir.
- Incorporar el azucar y continuar batiendo.
- Agregar el coco rallado e incorporar bien.
- Incorporar con movientos envolventes la harina y el polvo de hornear.
- Calentar un poquito la leche para que este tibia.
- Incorporamos lentamente la leche tibia a la mezcla de la Bizcocho.
- En un molde para horno enmantecado y enharinado, verter la mezcla.
- Colocar el Bizcocho de coco en un horno moderado, por unos 30 minutos o hasta que al introducir un palito este salga seco.
- Una vez cocido el Bizcocho de coco, dejar enfriar antes de desmoldar.

Sugerencia:

- Se puede espolvorear al Bizcocho de coco con coco ralladopara una presentacion mas divertida.


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