Cada vez es mas comun la comida vegana es por ello que decidi buscar y compartir la receta de un Bizcocho vegano bien facil de hacer, muy rico y con ingredientes senvillos.

Esta receta de un Bizcocho vegano es una receta basica, y podremos hacer un Bizcocho de vegano, diferente simplemente cambiando el ingrediente para darle sabor. En esta ocasion yo elegi hacer el Bizcocho de vegano de vainilla.

Espero que les guste la receta de Bizcocho vegano y se animen a realizarlo.

Como hacer la Bizcocho vegano:

- Colocar un recipiente la harina de trigo, la harina de maiz y la levadura. Mezclar.
- En otro recipiente colocar el yogur de soja, el aceite de girasol, la leche de soja y la vainilla.
- Batir con la batidora.
- Agregar el azúcar poco a poco, mientras se sigue batiendo.
- Despues agregar poco a poco la mezcla de harinas; incorporando con movimientos envolventes.
- Mezclar hasta obtener una mezcla homogenea.
- Aceitar y enharinar un molde para horno.
- Verter la mezcla de bizcocho.
- Llevar a horno precalentado a unos 220 grados centígrados.
- Una vez que el bizcocho subio, bajar la temperatura del horno a unos 200 a 180 grados.
- Cuando al introducir un palito este salga seco el Bizcocho vegano esta listo.
- Una vez cocido el Bizcocho vegano, dejar enfriar un poco antes de desmoldar.

Sugerencia:

- En lugar de hacer un Bizcocho vegano de vainilla puedes hacercelo de limon o de naranja cambiando la vainilla por la ralladura de estas frutas y algo de jugo.