Ingredientes para la Bizcocho de harina de maiz:

- 2 huevos
- 1 y 1/4 taza de leche
- 3/4 taza harina
- 1 y 1/2 taza de harina de maíz
- 4 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla derretida



Sugerencias:

- Si no tienes salvado de avena molido se puede sustituir por maicena.

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Recetas de bizcochos:

- Torta de ricota y manzana sin harina
- Bizcocho de naranja esponjoso y muy facil
- Bizcocho de coco rallado facil
- Bizcocho de pan duro
- Torta de vainilla
- Torta de naranja esponjosa
- Bizcocho marmol de chocolate y naranja
- Torta de banana y chocolate casera
- Torta de chocolate rellena de peras
- Receta de bizcocho de piña
- Bizcochuelo esponjoso

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Tags: Bizcocho, bizcocho, queque, harina de maiz, horno, mantequilla

Ingredientes para el Bizcocho alto y esponjoso:

- 4 huevos
- 2 tazas de azúcar
- 1/2 taza de leche
- 2 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 1 cucharita de vainilla

Como hacer un Bizcocho alto y esponjoso:

- Se parar las claras de las yemas de los huevos.
- Batir las yemas con 1 taza de azúcar.
- Calentar y agregar la leche.
- Seguir batiendo y agregar la harina, el polvo para hornear y sal.
- En otro recipiente batir las claras a nieve y agregar la otra taza de azúcar.
- Agregar la vainilla a las claras a nieve.
- Incorporar con movimientos envolventes las claras a nieve a la mezcla de yemas.
- Enmantecar y enharinar un molde para horno.
- Verter la preparación en el molde.
- Llevar el Bizcocho a horno moderado durante 25 minutos aproximadamente, o hasta que al introducir un palito este salga seco.

Como servir el Bizcocho alto y esponjoso:

- El Bizcocho esponjoso, puede servirse solo o espolvoreado de azucar glass.
- Tambien el Bizcocho esponjoso, es ideal para ser rellenado con algun dulce o mermelada y bañado con alguna cobertura que nos guste.

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Recetas de Bizcochos dulces sin manteca:

- Bizcocho de avena
- Bizcocho de naranja esponjoso
- Bizcocho de nueces
- Bizcocho de platano casero
- Bizcochuelo casero y esponjoso

Puedes encontrar el bizcocho como:
- Bizcocho esponjoso
- Bizcocho de casero facil
- Bizcocho alto y esponjoso
- Bizcocho alto y esponjoso facil
- Receta de Bizcocho alto y esponjoso
- Como hacer Bizcocho alto y esponjoso
- Bizcocho alto y esponjoso de vainilla
- Bizcochuelo casero super esponjoso


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Ingredientes para el Bizcocho de castañas y chocolate:

Ingredientes para la base húmeda de chocolate:
- 100 gramos de chocolate para taza
- 120 gramos de manteca
- 4 huevos
- 330 gramos de azúcar
- 40 gramos de harina leudante

Ingredientes para la crema de castañas:
- 250 gramos de castañas
- ron c/n
- 500 cc de crema de leche
- 150 gramos de azúcar

Para decorar:
- castañas en almíbar
- hojas de menta fresca

Como hacer el Bizcocho de castañas y chocolate:

Como hacer la Base húmeda de chocolate:

- Disolver el chocolate a baño María junto con la manteca.
- Batir a blanco los huevos con el azúcar.
- Incorporar el chocolate disuelto.
- Por último incorporar la harina, con movimientos envolventes.
- Verter en un molde de 26 cm de diámetro previamente forrado con papel manteca.
- Cocinar a horno moderado a fuerte durante 35 minutos.

Como hacer la Crema de castañas:

- Colocar las castañas a macerar en un bol junto con el ron hasta que se perfumen bien.
- Luego escurrir y procesar hasta lograr un puré.
- Si es necesario, agregar un poco del ron donde se maceraron.
- Batir la crema a medio punto, incorporar el azúcar y el puré de castañas.
- Seguir batiendo hasta montar bien.

Como armar el Bizcocho de castañas:

- Colocar la crema sobre el Bizcocho espatulando en forma prolija o decorar con manga y pico rizado.
- Decorar con castañas en almíbar y hojitas de menta fresca.
- Estara lista la Bizcocho de castañas, para compartir. Se puede llevar a la nevera un rato.

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Ingredientes para la Bizcocho de yogur natural:

- 1 vaso de yogur natural de (125 gramos)
- 1 vaso de aceite de girasol
- 3 vasos de harina
- 2 vasos de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharada de polvo para hornear
- ralladura de 1 naranja

Nota: el vaso que es usa de medida es el vaso de "yogur"

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Recetas de bizcochos dulce sin manteca:

- Bizcochuelo
- Torta de naranja y semillas de amapola
- Torta de naranja esponjosa
- Torta de Banana
- Torta de natilla facil
- Torta de vino blanco facil
- Bizcocho de yogur
- Bizcocho esponjoso de yogur
- Receta de Bizcocho de yogur



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