Recetas de bizcochos

Recetas de bizcochos caseros, faciles y ricos. Como hacer bizcochos caseros perfectos y ricos.

Bizcocho de navidad casero muy facil

El Bizcocho de navidad, como lo indica su nombre es un bizcocho tipico de la navidad, donde sus ingredientes le brindan sus caracteristicas diferentes, como por ejemplo las frutas abrillantadas, las pasas de uvas y las nueces.

La receta de Bizcocho de navidad, es muy sencilla y el resultado es maravilloso por su sabor y textura.

Espero les guste lareceta de Bizcocho de navidad y se animen a realizarla para esta Navidad.

Ingredientes para la Bizcocho de navidad:

- 200 gramos de mantequilla
- 200 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 300 gramos de harina
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 taza de fruta abrillantadas picadas
- 1/2 taza de pasa de uvas sin semillas
- 1/3 tazas de nueces picadas

Como hacer el Bizcocho de navidad:

- En un bols, colocar la mantequilla junto con el azúcar.
- Batir hasta que la mezcla este cremosa.
- Agregar los huevos de uno, batiendo bien después de añadir cada huevo.
- Aparte, mezclar y tamizar la harina y el polvo de hornear.
- A la mezcla de manteca, azúcar y huevos, agregar la harina de a poco batiendo suavemente.
- Añadir la esencia de vainilla, mezclar.
- Pasar por harina, la fruta abrillantada, las pasas de uva y las nueces.
- Se agrega las frutas a la masa y se mezcla bien.
- Enmantecar y enharinar, un molde rectangular de 10 cm x 30cm, o similar.
- Verter la mezcla.
- Sobre esta espolvorear azucar, esto es opcional pero genera una capa crocante que muy rica.
- Llevar a horno moderado durante aproximadamente 1 hora 15 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el Bizcocho de navidad el mismo salga seco.

Sugerencias:

- Podemos obtener muy buenas variantes del Bizcocho de navidad, cambiando las nueces por avellanas o modificando las cantidades de frutas abrillantadas y pasas de uva.
- Para una presentación diferente podemos agregar sobre el Bizcocho de navidad un glasé liviano.
- Si no tenemos esencia de vainilla podemos sustituirla por la ralladura de un limón.

Recetas de tortas y budines:

Torta de Banana
Torta de nuez
Torta rápida de chocolate
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Bizcocho de naranja sin huevo

Labels: Bizcocho de naranja , Bizcocho vegano , bizcochos caseros , bizcochos faciles , Receta de bizcocho vegano , Recetas de bizcochos de naranja , Recetas de bizcochos faciles , Recetas de bizcochos sin manteca

El Bizcocho de naranja sin huevo es muy rico, ademas en este caso es un Bizcocho de naranja vegano ya que no lleva ningun ingrediente de origen animal.

El Bizcocho de naranja sin huevo queda bien esponjoso, al que tambien vamos a humedecer con un sirop de naranja facil de hacer, que le brinda humedad y sabor.

La Receta de Bizcocho de naranja sin huevo es facil de hacer, economica y se logra un bizcocho liviano muy sabroso, que estoy segura los sorprendera.

Espero se animen a realizar la receta de Bizcocho de naranja sin huevo.

Ingredientes para el Bizcocho de naranja sin huevo:

Ingredientes para el Bizcocho de naranja:

- 3 tazas de harina
- 1 y 1/2 tazas de azúcar
- 6 cucharadas de avena
- 1/2 taza de almendras bien picadas
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal marina
- 3/4 tazas de aceite de maíz
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 tazas de jugo de naranja
- 1 cucharada ralladura de naranja

Ingredientes para el sirop de naranja:

- 1/2 taza de azúcar glass o super fina
- 2/3 taza de jugo de naranja
- jugo de 1/2 limón

Como hacer el Bizcocho de naranja sin huevo:

Como hacer el el Bizcocho de naranja:

- Colocar en un recipiente la harina, el azúcar, la avena, el polvo de hornear, las almendras y la sal.
- Mezclar bien.
- En otro recipiente colocar los ingredientes húmedos y mezclar bien.
- Unir ambas mezclas, preferiblemente con la batidora para que queden bien integrados.
- Verter la mezcla en un molde para horno enharinado.
- Llevar a horno precalentado a 180ºC por 50 minutos aproximadamente o hasta que al introducir el cuchillo en el centro el mismo salga seco.
- Una vez que el Bizcocho de naranja este lista sacarla del horno y dejarla reposar unos 10 minutos.

Como hacer el sirop de naranja:

- Preparar un sirop mezclando bien el jugo de limón, el jugo de naranja y el azúcar glass.
- Mezclar hasta que el azúcar este completamente disuelto.

Como hacer el Bizcocho de naranja sin huevo:

- Desmoldar el Bizcocho de naranja y verter delicadamente el sirop de naranja tratando que toda la superficie quede cubierta.
- Esto se debe hacer con el Bizcocho aun tibio.

Sugerencias:
- Si la sal marina es muy gruesa se debe moler antes de agregarla a la mezcla del Bizcocho de naranja.

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Recetas de Tortas con naranjas:

- Torta de naranja y semillas de amapola
- Bizcocho de naranja
- Torta marmolada de Chocolate y naranja
- Bizcochuelo casero esponjoso
- Receta de Bizcocho de naranja esponjoso

Recetas de Tortas con fruta:

- Torta de pera facil
- Torta de banana facil
- Torta de naranja y semillas de amapola
- Torta de naranja esponjosa
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Gracias!!

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Bizcocho de piña al reves casero y facil

Labels: Bizcocho de piña , bizcochos caseros , bizcochos de frutas , bizcochos faciles , Recetas de Bizcochos caseros , Recetas de bizcochos de frutas , Recetas de bizcochos faciles

El Bizcocho de piña al reves, es riquisimo, con una capa de piña caramelizada deliciosa y un bizcocho liviano que se humedece con oporto.

El Bizcocho de piña al reves tambien se lo conoce como Bizcocho de piña invertido o volteado.

La receta de Bizcocho de piña al reves es muy facil de hacer y nos da la posibilidad de obtener un bizcocho piña sabroso y con una presentacion bien atractiva.

Espero les guste la receta de Bizcocho de piña al reves.

Ingredientes para la Bizcocho de piña al reves:

Ingredientes para la base de piña:

- 1 taza de azúcar
- 100 gramos de mantequilla
- 1 lata de piña

Ingredientes para el Bizcocho:

- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de harina
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 vaso de oporto

Como hacer el Bizcocho de piña al reves:

Como hacer la base de piña:

- Hacer un caramelo con el azúcar y cuando haya fundido incorporar la mantequilla cortada en cubos.
- Dejar que llegue a un color claro.
- Acaramelar bordes y fondo de un molde desmontable de 28 cm.
- Acomodar por encima las rodajas de ananá bien escurridas. Reservar.

Como hacer la masa del Bizcocho de piña al reves:

- Batir los huevos con el azúcar hasta espumar y blanquear.
- Incorporar la harina tamizada con el polvo de hornear.
- Mezclar bien.

Como hacer el Bizcocho de piña al reves:

- Volcar la masa sobre las rodajas de piña.
- Llevar el bizcocho a horno precalentado moderado por 30 minutos o hasta que al insertar un palillo salga seco.
- Antes de desmoldar el bizcocho y en caliente, volcar por toda la masa el oporto, dejar que absorba bien y recién entonces desmoldar.